Автор: Анна Кучкина
Название: Курс Мой Хлеб
ЧТО ВХОДИТ:
Подробнее:
1
Название: Курс Мой Хлеб
ЧТО ВХОДИТ:
- Ржаная закваска
- Пшеничная закваска
- Формовой ржано-пшеничный хлеб
- Пшеничный формовой хлеб
- Пшеничный подовый хлеб
- Ржаной подовый хлеб на остатках закваски
- Хлеб Тартин. Технология ведения влажного теста по формуле Тартин. Самый сложный, самый красивый и вкусный хлеб.
- Консервация закваски
- Видео рецепт батона
- Видео рецепт кулича
- Видео рецепт булочек для бургеров
- Видео рецепт блинов на остатках пшеничной закваски
- Рецепт сухариков
- Видео инструкция по внесению добавок в хлеб (семечки, солод, орехи и другое)
- Рецепт орехового хлеба
- Рецепт хлеба с семечками
- Рецепт солодового пшеничного хлеба
- Рецепт спельтового хлеба
- Рецепт тыквенного хлеба
- Рецепт ржаного хлеба с солодом и черносливом
- Инструкция по ведению закваски в холоде
- Консервация закваски
- Инструкция по обжигу форм
- Видео интервью с микробиологом о хлебе
- Список литературы о хлебе
- Научные статьи на английском языке
Подробнее:
Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь
Скачать:
Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь
1
Последнее редактирование:
Похожие темы
- [Мария Андреева] Вкусное меню для снижения веса [1200-1400 на 90 дней] (2024)
- [Антон Романов] Соус и вкус (2024)
- [vegkate] Обеды с Катей [vegan.orgasm] (2024)
- [Наталья Марципан] Умная закупка (2023)
- [Ольга Шаржанова] Рецепты без глютена за 5 минут! (2024)
- [Николай Гагарин, Артем Валентинов] Декор куличей от А до Я [Gift Cookies] (2024)
- [Аалия Маджид] Сборник по мультиварке (2024)
- [Марина Ерохина] Большая энциклопедия вкусных и полезных рецептов (2024)
- [Марина Персява] Авторские полезные конфеты (2024)
- [Евгений Овчаров] Обеды с собой (2024)