Кулинария [Novikov School] Азиатская кухня

Автор: Novikov School
Название: Азиатская кухня




Приглашаем на курс всех, кто любит кухню стран Азии и хочет научиться готовить аутентичные блюда на домашней кухне. Мы отправимся в большое путешествие: от Японии до Таиланда со всеми остановками. Для того, чтобы съесть идеальный том ям, восхитительные гедза или тайский рис с креветками, не обязательно дожидаться очередного отпуска!

Вы будете знать:

• в чем заключаются характерные особенности азиатской кухни, традиционные вкусовые сочетания
• какие виды риса и лапши используются для разных рецептов азиатской кухни
• как сделать идеальные гедза
• какие секреты скрывают самые любимые супы азиатской кухни

ДЕНЬ 1
Хрустящие баклажаны
Тайский карри из курицы

ДЕНЬ 2
Тайский салат с говядиной
Лапша пад тай (с курицей или креветками)

ДЕНЬ 3
Тайский жареный рис с креветками
Куриный рамен

ДЕНЬ 4
Пельмени гедза с креветками
Курица stir-fry с орехами

ДЕНЬ 5
Пшеничная лапша с говядиной в соусе черный перец
Бананы в карамели

ДЕНЬ 6
Салат с фунчозой и креветками
Том ям с морепродуктами


Скачать: