Автор: Екатерина Леонова
Название: Моти. Тариф Максимум (2023)
Этот десерт начал давно закрадываться в Россию, но не был настолько популярным и желанным, каким его сделала я.
Кто не знает, моти — это вид японского теста из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давнего времени сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус. Традиционный процесс создания таких лепёшек называется мотицуки.
Преимущество моти:
Ваниль-малина
Фисташка-вишня
Дорблю-груша
Капучино
Солёная карамель
Манго-клубника
Клубничный милкшейк
Смородиновый шербет
Рафаэлло
Шоколад с криспи
- Видео приготовления теста в микроволновой печи и на сковородке
- Видео приготовление начинки
- Создание своих начинок
- Технологические карты
- Продвижение Моти (не только в инете)
Тариф «Максимум»
Подробнее:
Скачать:
Название: Моти. Тариф Максимум (2023)
Этот десерт начал давно закрадываться в Россию, но не был настолько популярным и желанным, каким его сделала я.
Кто не знает, моти — это вид японского теста из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давнего времени сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус. Традиционный процесс создания таких лепёшек называется мотицуки.
Преимущество моти:
- Можно замораживать и хранить около двух недель в заморозке
- Легко собрать заказ за 5 минут
- Готовить намного проще, чем капризулек макарон
- Невысокая себестоимость (35-40руб за шт)
- Ингредиенты доступны в магазинах или маркетплейсах
- Легки в транспортировке
- Низкая калорийность
- Нереально вкусные
- Популярны среди детей (тот самый десерт из тик-тока
Ваниль-малина
Фисташка-вишня
Дорблю-груша
Капучино
Солёная карамель
Манго-клубника
Клубничный милкшейк
Смородиновый шербет
Рафаэлло
Шоколад с криспи
- Видео приготовления теста в микроволновой печи и на сковородке
- Видео приготовление начинки
- Создание своих начинок
- Технологические карты
- Продвижение Моти (не только в инете)
Тариф «Максимум»
Подробнее:
Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь
Скачать:
Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь
Похожие темы
- [Игорь Нестеров] Изделия из слоеного теста (2023)
- [Александра Шинкаренко] Муссовые торты. Тариф Профи [ex_pastry_cook] (2023)
- [Екатерина Алексеенко] Сборник «Французская классика» [katyaalex77] (2024)
- [katyaalex77] Сборник «Французская классика» (2024)
- [Алина Макарова] Весенняя коллекция начинок моти 2024 + пакет бонусных начинок (2024)
- [Екатерина Абрамова] Муссовые десерты Эскимо на миллион (2024)
- [Алина Макарова] Начинки Моти + бонусные начинки Моти [Cake School] (2024)
- [Александра Овешкова, Елена Решетняк] Праздничная книга рецептов [cakepro] (2023)
- [Юлия Лукашова, Татьяна Полиенко, Валерия Шин] Шоколадный мастер-класс [SensЕat] (2024)
- [Анна Злобина] Торт «Белочка» [dve_zlodeyki] (2023)