• ОСЕННИЕ СКИДКИ НА ЗНАНИЯ!

    Оригинальный адрес - s1.slivkursov.info / slivkursov.info остерегайтесь Сайты-клоны мошенников!

    Получите вечный Премиум доступ к более чем 200 000 курсов + приватный раздел за 700  500 рублей

    Премиум MAX + Guard.ws + Elements.Envato + доступ к удалённым курсам и книгам 1200  1000 рублей

    Акция действует до 2 Декабря включительно!

    Оформить подписку Подробнее
  • Мы опубликовали новых материалов за сутки 135 за неделю 796

Здоровье и красота [Джеймс Миллер] Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке (2019)

Smoky
Редактор
46,742
424,339
Автор: Джеймс Миллер
Название: Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке (2019)

1579587829243-png.png



Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже не обращаем внимания на то, как тесно история еды связана с историей цивилизации. Кажется, что и нет никакой связи и у еды нет никакой истории.
На самом деле история есть – и еще какая!
Наша еда эволюционировала, то есть развивалась вместе с нами. Между куском мяса, случайно упавшим в костер в незапамятные времена и современным стриплойном существует огромная разница, и в то же время между ними сквозь века и тысячелетия прослеживается родственная связь.

Подробнее:
Скачать:

 
Сверху